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山東大白菜運輸到武漢沒有用冷藏車，那么是怎樣保鮮的呢？

作者：程力專用汽車股份有限公司 瀏覽次數：5243 發(fā)布時間：2012-05-08 09:34:00

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   現在武漢市場上的大白菜基本上已經下市，市面上在賣的大白菜基本上是從河南和山東運輸過來的?？墒锹犝f山東大白菜運輸到武漢沒有用冷藏車，而是用其他的方法來保鮮的。我們一直都聽說程力冷藏車保鮮能力特別強，可是現在是怎樣進行保鮮的呢？


    其實大白菜短途運輸并不需要采用保鮮措施，而長途運輸，由于氣溫逐漸增高，大白菜容易爛掉，菜販們就不得不采用保鮮措施。


    如果用冷藏車運輸，從山東過來運費要四五千，而用普通車只要1000多元，所以有些菜販噴點保鮮劑也可能，畢竟大白菜利潤又不高。商行人士表示，沒有聽說過用甲醛保鮮這回事。


    一個商行的方經理介紹：“我們這車菜絕對沒有噴什么甲醛，我們用的方法就是摘下來先放在冷庫中預冷，然后裝車，為了保持低溫，還將車全部用棉絮裹上，不信你摸一下，現在還有點冷呢?！?/FONT>


    一般情況下我們在進行冷鏈物流的時候都要使用冷藏車，現在運送大白菜從山東到武漢不用冷藏車，用預冷加棉被的方法進行保鮮，我們要深思這個問題，為什么這么好的冷藏車沒有運用到大白菜運輸上呢。

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